参鶏湯（サムゲタン）

服部校長監修！さらにおいしくなりました。

参鶏湯（サムゲタン）は韓国を代表するスタミナ食品で、若鶏の内臓を取り除き、もち米・にんにくを若鶏の腹に詰め、高麗人参・なつめなどと一緒に煮込んだ料理です。
コラーゲンとたんぱく質がたっぷり含まれています。
特に韓国では夏の代表的なスタミナ料理として三伏の時期に食します。

制作・著作：aT韓国農水産物流通公社・NHKエンタープライズ

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商品名

価格

参鶏湯（サムゲタン）　1kg

1,700円

参鶏湯（サムゲタン）　1ケース
（1kg×18袋）

21,000円
（1袋あたり
1,166円）

お届け目安：1～2週間以内

日本では土用の丑の日にうなぎを食べるように、韓国では初伏・中伏・末伏を合わせて「三伏」といい、この時期に参鶏湯を食べる習慣があります。

ちなみに、2012年の三伏は初伏7/18、中伏7/28、末伏8/7になります。