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乾燥シラヤマギク50g
乾燥シラヤマギク50g

乾燥シラヤマギク80g

商品番号 kansou-shirayamagiku

価格1,404円(本体価格:1,300円)

[13ポイント進呈 ]

※只今品切れです。次回入荷日は未定です。

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乾燥シラヤマギク(チナムル)の下処理及び作り方

【1】お鍋に十分なお水を入れ、柔らかくなるまで茹でます。

【2】火を止め、お鍋に冷水を追加し、そのまま置きます。
(冷水を追加するとより早くふやかせます。)

【3】お水を入れ替えながら、3回〜4回きれいに洗います。

【4】水気を切り、しょう油、にんにく、ねぎ、
塩などと混ぜ合わせます。

【5】フライパンに油をひき、【4】を入れて炒めます。

【6】お水を少量加えて炒め、中まで味が染み込んだら、
ごま油(もしくはえごま油)を入れて完成です。