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乾燥唐辛子の葉50g
乾燥唐辛子の葉50g

乾燥唐辛子の葉80g

商品番号 kansou-tougarashinoha

価格1,404円(本体価格:1,300円)

[13ポイント進呈 ]

※只今品切れです。次回入荷日は未定です。

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乾燥唐辛子の葉の下処理及び作り方

【1】お鍋に十分な水を入れ、火にかけます。

【2】沸騰したら乾燥唐辛子の葉を入れ、茹でます。

【3】火を止め、お鍋に冷水を追加して、しばらくおきます。

  (冷水を追加するとより早くふやかせます。)

【4】お水を入れ替えながら、3回〜4回きれいに洗います。

【5】水気を切り、しょう油、にんにく、ねぎ、塩と混ぜ合わせます。

【6】フライパンに油をひき、【5】を入れて炒めます。

【7】お水を入れながら、味が染み込むまで炒め、最後にごま油(もしくはえごま油)を入れると完成です。