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자주 있는 질문

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<質問>한국농협김치는 한국산입니까?
<回答>네. 모든 재료는 100%한국산입니다. 한국농협의 계약농가가 정성들여 재배한 안전한 농산물을 사
용하고 있습니다. (가격이 싼 중국산이나 수분이 많은 일본산 농산물은 사용하지 않습니다.)
質問주문 후 배송일까지 얼마나 걸립니까?
<回答>재고에 따라 다르지만, 빠르면 3일정도로 도착합니다. 업무용 김치나 재고가 없는 상품은 주문 확인 후 한국에 발주하기 때문에 시간이 소요되지만, 막 담근 신선한 김치를 받을 수 있습니다.
質問김치는 신선합니까?
<回答>물론이지요. 한국농협 직영공장에서 만든 김치는 신선한 상태로 밀봉하여, 주1회 시모노세키항에 입항합니다. 이 김치를 동경도 아다치구에 있는 계약창고에 납입한 후, 고객님 댁까지 냉장 배송으로 보내드립니다. 항상 신선한 상품을 보내기 위해 재고를 많이 보유하고 있지 않습니다.
質問배송료 시스템을 잘 모르겠어요…
<回答>김치는 냉장(972엔), 김치 이외의 상품은 상온(756엔)으로 배송합니다.
단, 상품 구입 금액(배송료 포함하지 않음)이 8,000엔이상일 경우는 무료입니다.
※홋카이도는 추가요금 400엔, 오키나와 1,300엔
※이도(離島)일 경우는 별도 배송료가 발생하므로 연락주시기 바랍니다.
質問김치는 언제 먹는 게 제일 맛있습니까?
<回答>한국에선 김치의 상미기한이 없지만 김치를 그대로 드실 수 있는 시기는 30일~45일사이 입니다. (여름철은 조금 더 빨리 드십시오)
막 담근 김치를 좋아하시는 분은 2주까지, 2~3주간 숙성되면 영양가도 높아지고 가장 맛있는 시기입니다. 또한, 발효가 진행 된 김치는 요리에도 사용해 주세요. 신 김치일수록 한국요리에 딱입니다
質問김치의 보존방법은?
<回答>김치는 도착하자마자 냉장고에 보관해 주세요. 보존온도는 0~5℃가 적당하지만, 온도가 적절하지 않으면 야채실 안쪽 등 가능한 한 온도가 낮은 곳을 추천합니다. 또한, 포장재의 위쪽에 가스흡수제가 부착되어 있으므로 세워서 보관하시길 추천합니다.
개봉한 후에는 가능한 한 공기에 접하지 않도록 밀폐용기에 넣어 보관해 주십시오.
質問김치봉지가 부풀어 있는데 품질에 문제가?
<回答>김치는 살아 있습니다. 봉지 안에 가스흡수제가 부착되어 있지만 발효・숙성이 진행되면 봉지가 빵빵하게 부풀어 오르는 경우도 있습니다. 품질에는 전혀 문제가 없으므로 밀폐용기에 옮겨 보관해 주십시오.
質問계절에 따라 맛이 달라지는데…
<回答> 김치 맛은 원재료의 질, 기온, 보존 온도등 여러가지 요인에 의해 좌우됩니다.
특히, 여름철 배추는 겨울 배추에 비해 수분함량이 많아 김치 맛에 영향을 끼칩니다. 한국농협에서는 여름철 배추에 맞는 배합률로 변경해 맛의 차이를 최저한으로 제한하는데 노력하고 있습니다. 많은 양해 부탁드립니다.