納豆キムチビビンバ
韓国語で混ぜることを「ビビム」、ご飯のことを「パッ」、「ビビムパッ」は「混ぜご飯」のことをいいます。
韓国語でスプーンのことを「スッカラッ」、箸のことを「チョッカラッ」といい、スプーンと箸のセットは「スジョ」といって生活の必需品です。
- 目玉焼きを作る。
- ご飯に味付けした納豆、刻んだ白菜キムチ、コチュジャン、目玉焼きをのせ、最後に刻みのりと万能ねぎを散らす。食べる前によく混ぜる。(韓国ではスプーンで混ぜ、スプーンでいただきます)
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