韓国農協は日本のキムチとは一線を画した本当のキムチを販売しております。自然の美味しさを生かすため保存料・着色料は使用しておりません。
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納豆キムチビビンバ

納豆キムチビビンバの写真

韓国語で混ぜることを「ビビム」、ご飯のことを「パッ」、「ビビムパッ」は「混ぜご飯」のことをいいます。
韓国語でスプーンのことを「スッカラッ」、箸のことを「チョッカラッ」といい、スプーンと箸のセットは「スジョ」といって生活の必需品です。

日本と韓国の発酵食品の融合、ヘルシー料理

材料
(1人分)

ご飯 1杯
白菜キムチ 100g
納豆 1/2パック
1個
コチュジャン 適量
刻みのり 適量
万能ねぎ 適量

つくりかた
  1. 目玉焼きを作る。
  2. ご飯に味付けした納豆、刻んだ白菜キムチ、コチュジャン、目玉焼きをのせ、最後に刻みのりと万能ねぎを散らす。食べる前によく混ぜる。(韓国ではスプーンで混ぜ、スプーンでいただきます)
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