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豚キムチ炒め

豚キムチ炒めの写真

相性抜群!

材料
(4人分)

白菜キムチ 200g
豚バラ肉 200g
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 1個
しいたけ 2個
サラダ油 大さじ1
大さじ1
ごま油 大さじ1/2
白ごま 少々

つくりかた
  1. 豚肉は一口大、玉ねぎ、ピーマン、しいたけは薄切りに、白菜キムチは適当な大きさに切り水気を切っておく。
  2. 熱したフライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒める。
  3. 豚肉に火が通ったら、玉ねぎ、ピーマン、しいたけ、白菜キムチ、酒を加えてよく炒める。
  4. 白菜キムチがしんなりしてきたら仕上げにごま油を回しかけ、白ごまをふる。
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